掌柜明显比跑堂见过更多的世面，待跑堂端着张辂餐食想要送去，掌柜直接便接了过来。
跑堂有些不解，只是还没等他发问，掌柜便开口说道：「餐食我送过去，你继续去忙你的吧。
」跑堂自不会违逆掌柜的意思，便去忙别的事情了。掌柜把餐食端到张辂跟前，一一放下，脸上同样堆满了笑容，只是他年岁大了些，脸上有一些岁月的沟壑，不过却更显慈祥。
「客官您要找我们东家？莫不是我们满月客栈有什么照顾不周的地方？
」张辂没有回话，只是轻轻摇了摇头，这可不是他不懂得尊老爱幼，只是自己偌大的产业都被人占了，他能有好气那才怪了。
掌柜把酒杯放在张辂面前，又提起酒壶把酒斟满，做了一个请的手势。
「客官您尝尝，这是玉露春，虽不是小店自己产的酒，不过这酒在东昌却极为出名，往来的客人即便有口味刁的，也都说这酒不错。
」张辂拿起酒杯一饮而尽，他上一辈子就不喜欢喝酒，这辈子也还是一样，所谓的品酒也不过是为了更好的融入这个时代，他嘴里哪品得出什么好坏？
每每喝酒，还不都是如同牛嚼牡丹一般。放下酒杯，张辂抹了抹嘴，这才违心地赞了一句：「酒不错。
」掌柜又给张辂斟了一杯，不疾不徐地说道：「小店没有照顾不周的地方，那客官您还要找我们东家？
客官您该不会是官府的人吧？」掌柜就那么一脸笑意地看着张辂，张辂把第二杯酒饮尽，既没有确定，也没有否认。
看此情形，掌柜便认定了张辂就是官府中人，他开口说道：「我们满月客栈开的时间不长，但规矩我们都懂，每月税银我们从来不曾落下。
」说到这里，掌柜又把身体往前靠了靠，压低了声音说道：「给官府的那部分孝敬自然也没有落下。
」掌柜这一靠前，张辂便从他身上闻到了一股淡淡的香味，只是这香味并不纯正，里面还夹杂了一些其他的味道。
张辂又抬眼看了看掌柜，用只有他们两个能听到的声音说道：「你年纪都那么大了，为何脸上还贴着假胡子？
」张辂以前可是跟千面人讨教过易容上的事情的，虽然张辂自身不会易容，但一些粗陋的易容手法，他还是一眼便能瞧出端倪的。
掌柜下意识捂住自己胡须，眼神中也带了一丝慌乱。只是还不等掌柜说话，张辂又轻声说道：「你身上带了香囊，为的是掩盖你身上的味道吧？
我这人耳聪目明，鼻子也好使，即便你极力掩盖，我还是闻到了一股淡淡的尿骚味，所以你之所以黏着假胡子，是因为你本身就没有胡子，你，是太监。
」掌柜明显更加慌乱了，他的身份是个秘密，此时这个秘密被说了出来，他自己都不知该如何是好了。
他忍不住回头一步，张辂也是马上起身跟上一步，嘴里还继续说道：「太监就该在皇帝身边伺候，而不是跑来这里当个掌柜，你到底有何目的？
你的东家又是何人？」听了张辂的问话，掌柜的额头已经布满了汗水，他再退一步，双手也捂住了自己的嘴，有些事情不能说，即便是死都不能说。
张辂轻轻一笑，眸子也跟着冷了几分，「你不说，我有一万种方法让你开口，当然了，我也可以给你第二个选择，那就是滚回金陵去，让朱棣别打什么鬼主意。